Новорічні закуски на стіл з TikTok: добірка рецептів

Опубліковано 27 Грудень 2024 о 10:00

Блог Діти в місті Київ >  Харчування >  Новорічні закуски на стіл з TikTok: добірка рецептів

Photo: freepik.com

За тиждень до Нового року хазяйки починають складати меню для новорічної ночі. Завжди хочеться приготувати щось особливе та оригінальне, щоб здивувати гостей та близьких. Головні страви зазвичай не трудно обрати, а ось із закусками складніше, адже вибір просто величезний. До того ж, саме закуски є прикрасою та родзинкою святкового столу.

«Діти в місті» зібрали для вас рецепти, які набрали найбільше вподобайок у популярній соцмережі TikTok. Від таких смаколиків ваші гості будуть у захваті.

Рулетики з хамону

Вам знадобиться:

• хамон
• хурма
• камамбер або сир брі
• бальзамічний соус
• рукола
• горішки

Ці рулетки готуються п’ять хвилин. Розкладіть смужки хамону, викладіть на них руколу, сир та шматок хурми. Сформуйте рулети і викладіть на тарілку. Зверху полийте соусом та прикрасьте подрібненими горішками.

Брускети з камамбером

Брускети – чудова закуска на будь-який випадок. Їх варіацій безліч, тому сміливо можна експериментувати.

Вам знадобиться:

• сир брі
• багет
• вишневий джем
• хамон

На багет викладіть шматочки сиру та відправте запікатися на 10 хвилин. На запечений тост викладаємо джем і хамон. Зверху можна прикрасити зеленню.

Читайте також: Добірка рецептів смаколиків, знайомих з дитинства

Сирні кульки

Вам знадобиться:

• 150 гр вершкового крем-сиру
• 80 гр твердого сиру
• 3 ст. л. сушеної журавлини
• 3 ст. л. горіхів

Крем-сир необхідно змішати з натертим твердим сиром та сформувати з маси невеличкі кульки. Журавлину та горішки подрібнити. Готові кульки обваляти в суміші сухофруктів.

Тарталетки з рибою

Вам знадобиться:

• тарталетки
• червона риба
• огірок
• вершковий крем-сир

Огірок та рибу необхідно дрібно нарізати та змішати з сиром. Отриману масу накласти в тарталетки та прикрасити за смаком.

Мандаринки

А ця закуска буквально підірвала TikTok. Доведеться заморочитися, але воно того вартує.

Video: Валерія Велігура

Брускети з креветками

Вам знадобиться:

• авокадо
• креветки
• вершковий крем-сир
• багет

Авокадо та вершковий сир збиваємо у блендері. Багет нарізаємо та підсмажуємо на пательні. Намазуємо багет отриманою масою, а зверху викладаємо підсмажені креветки.

Брускети зі шпротами

Ще один смачний варіант закусок на новорічний стіл.

Вам знадобиться:

• багет
• листя салату
• шпроти
• твердий сир
• часник
• майонез
• маринований огірок

Багет нарізаємо та підсмажуємо на пательні або підсушуємо в духовці. Натертий сир змішуємо з часником та майонезом. На лист салату викладаємо сирну начинку, шматочок огірка та шпроти. Все це кладемо на багет.

Закуска з крекерів

Ще одна смачна закуска, яка прикрасить ваш стіл.

Video: Готуємо смачно

Вам може сподобатися наша стаття: Добірка рецептів зігріваючих зимових страв